Ресторан Санкт-Петербург – новый проект известного российского ресторатора Арама Мнацаканова. Он же стал концепт-шефом заведения, а руководство кухни доверил Вальтеру Бизоффи.
Как и во всех остальных собственных заведениях, Мнацаканов в Пробке делает акцент, прежде всего, на кухню – это классические итальянские блюда – закуски, ризотто, паста, мясные и рыбные деликатесы и, конечно, пицца.
Не обойдены вниманием десерты и выпечка – они подаются уже с самого утра, чтобы каждый мог начать свой день с ароматной чашки кофе. Probka – ресторан, в котором созданы условия для приятной трапезы, а кухня здесь достойна всяческих похвал.
